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八宝布袋鱼

[ 时间:2017-08-03 点击:4992 ]


[八宝布袋鱼]   它是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以1公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁精心制作而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究。风味特色:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜美,营养丰富。


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